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  • 彩椒虾皮小炒的做法

    13小时前 来自 美食美客
    1. 备好所用食材,将虾皮过水洗好再控水,锅里加油,将虾皮及蒜头下锅炒香,另起锅加少许油,再将菜椒改刀下锅。 2. 在菜椒里加入适量细盐调味,再将炒好的虾皮回锅同炒至挂味即可。 3. 这样子一份彩椒虾皮小炒就完成。 ??阅读全文
  • 海带炖排骨的做法

    13小时前 来自 美食美客
    1. 烧热锅,放入少量的油, 下入冰糖进去翻炒; 2. 小火慢慢煸炒直至完全融化成棕红色后下入排骨进去翻炒; 3. 将排骨翻炒上色, 加入姜片、香叶和八角进去翻炒; 4. 再加入适量的料酒翻炒几下; 5. 再加入海带结进去翻炒; 6. 将炒过的海带排骨放入电饭煲中; 7. 加入少许水; 8. 按下平常煮饭的功能键; 9. 煮好后加入适量的盐和胡椒粉拌均匀即可; 10. 盛入盘中。 ??阅读全文
  • 麻汁豆芽菜的做法

    13小时前 来自 美食美客
    1. 自己发的绿豆芽 2. 绿豆芽切掉根部,略冲洗一下 3. 锅中烧开水,放入绿豆芽焯水至断生,捞出 4. 麻汁和所有的调味料搅拌在一起,分多次加入温水,搅匀后成料汁 5. 焯水后的豆芽装盘,吃的时候淋上麻汁拌匀即可 ??阅读全文
  • 橙香蓝莓蛋糕卷的做法

    13小时前 来自 美食美客
    365bet棋牌365bet官网 365. 1. 橙子,用盐,搓洗表皮,然后,切成薄片; 2. 把橙片,放入煮锅中,加入适量的水; 3. 再加入一勺的白糖;煮开; 4. 轻轻的捞出橙片,放在厨房纸上面,吸去水分;待用; 5. 准备好做蛋糕卷的食材,还有煮橙子的橙子糖水; 6. 蛋清分离,四个蛋黄,放入一个玻璃碗中; 7. 加入两勺的白糖;和食用油;搅拌至融合状态; 8. 加入橙子糖水,糖水要待凉;搅拌均匀; 9. 再筛入面粉和盐;带入大量的空气; 10. 继续搅拌,让面糊搅拌成无干粉状态,能顺滑的落... ??阅读全文
  • 法式焦糖布丁的做法

    13小时前 来自 美食美客
    1. 称好材料 2. 将牛奶和奶油倒进奶锅里,小火加热。 加热的同时缓慢搅拌均匀,看到冒热就关火,晾凉备用。大概晾凉10分钟。 3. 蛋黄加入20g糖,搅拌均匀。 4. 将蛋液缓慢倒入晾凉的奶锅里。 5. 搅拌均匀。 6. 为了更顺滑,过筛。 7. 将奶液倒进准备好的烤杯里,并放进装有热水的烤盘里。放进烤箱上下火155度30分钟。 8. 注意每个烤箱不同,注意观察别烤过了烤完的状态是这样,呈淡黄色凝固状。 9. 布丁放进冰箱冷藏2小时至2天内都可以的哦。要... ??阅读全文
  • 蔓越莓曲奇的做法

    13小时前 来自 美食美客
    1. 黄油切小块室温软化,打发顺滑后加入细砂糖,继续打发至颜色变浅,体积膨大 2. 分三次加入全蛋液,每次都搅打均匀 3. 加入切成碎粒的蔓越莓,搅拌均匀 4. 筛入低筋面粉,用刮刀切拌均匀 5. 装入裱花袋,选择自己喜欢的裱花嘴挤出造型 6. 烤箱预热至160度,中层上下火,15分钟左右即可(要根据自己的烤箱脾气和曲奇大小适当调整时间哦),烤好的曲奇晾凉即可 ??阅读全文
  • 洋葱青椒炒蛋的做法

    13小时前 来自 美食美客
    1. 材料准备好 2. 洋葱切成细丝 3. 青椒切丝,蒜切碎沫 4. 鸡蛋打散在碗中,调入少许盐和胡椒粉调匀 5. 锅里倒入少许油,烧热后倒入蛋液 6. 待蛋液凝固后炒成块状,然后盛出待用 7. 再次倒入少许油,爆香蒜沫 8. 放入洋葱和青椒 9. 翻炒至断生 10. 加入鸡蛋,继续翻炒一会 11. 调入少许的盐 12. 翻炒均匀即可出锅 ??阅读全文
  • 麻婆豆腐的做法

    13小时前 来自 美食美客
    1. 准备好所有的材料,并且将小葱切成葱花,将大蒜切成蒜末,盛盘准备好。 2. 【这一步很重要,嫩而不碎的原因】将豆腐洗干净,切成小方块。锅中放入适量水,大火烧开,加一勺盐,将豆腐块倒入锅中,焯一下,然后盛出沥干水分。为什么要焯水呢?有两个原因,一个是可以去除豆腥味,另一方面加盐焯水可以去除豆腐中多余的水分,使得豆腐更有韧性更嫩滑,从而降低烹饪时的破损率。想要豆腐嫩而不碎,一定要做这一步哦! 3. 锅中倒入适量花生油,油热后,放入花椒粒,小火炒香。 4. ... ??阅读全文
  • 麻辣藕片虾的做法

    13小时前 来自 美食美客
    1. 准备新鲜的海虾。 2. 剪掉虾腔,虾须,挑出虾线。 3. 洗净沥水后放入碗中,加入料酒和胡椒粉,拌匀后腌10分钟。 4. 各式配料准备。 5. 莲藕切片。 6. 小米椒,大蒜,生姜,香葱,全部改刀。香葱叶单独留用。 7. 炒锅中注入食用油,下腌好的虾。 8. 一直煸炒至虾变红,虾壳酥脆时沥油盛出备用。 9. 下莲藕片,同样的煸酥后沥油盛出备用。 10. 锅中留底油,下小米椒,大蒜,生姜,香葱白,花椒,小火煸香。 11. 下豆瓣酱,煸出红油。 12. ... ??阅读全文
  • 香辣凉面的做法

    1天前 来自 美食美客
    1. 备好食材:挂面,黄瓜,龙须菜;龙须菜可提前焯熟; 2. 黄瓜洗净,刨成黄瓜丝; 3. 煮锅倒入清水烧开,放入挂面煮至8-9分熟; 4. 将挂面捞出,迅速拌入花生油,搅拌均匀,晾凉; 5. 将面条同黄瓜丝、龙须菜混合,搅拌均匀; 6. 调入铺料:生抽、陈醋、白糖、盐、姜末、蒜末、时蔬伴酱、小米粒碎、油泼辣子,花椒油,香油; 7. 调入麻辣花生,搅拌均匀; 8. 【香辣凉面】做好啦。 ??阅读全文